盛夏七月，青海省西寧市湟中區冷涼蔬菜迎來豐收季。但是，隨著種植規模擴年夜、市場需求攀升，若何讓這些新鮮蔬菜高效、保鮮地運往外埠？為此，湟中區鼎力建設冷鏈體系，為冷涼蔬菜的“鮮”行之路保駕護航。
走進湟中區包養網比擬攔隆口鎮長青蔬菜種植專業一起配合社，保鮮庫里的繁忙氣息撲面而來，負責人漢喜梅和工人們正敏捷地裝碎冰袋，隔鄰泡沫箱車間機器嗡嗡作響，分揀臺前的工人們手不斷歇地挑選、分裝。這些冷涼蔬菜，即將踏上40小時的冷鏈旅行過程，奔赴江蘇、廣東等地包養的市場。
“從地頭到餐桌，靠的就是這‘冰鮮包養網價錢組合’。”漢喜梅笑著說，加冰、裝箱、分揀，每一個步驟都為了鎖住蔬菜的新鮮，“40小時直達，品質一點不差，這端賴咱們的冷鏈體系撐著。”
該一起配合社充足應用當地獨特的環境資源，終年流轉地盤1200畝，種植萵筍、芹菜等10多種高品質冷涼蔬菜。2023年，一起配合社落實鄉村振興銜接補助資金打造了蔬菜包裝泡沫箱制作車間、制冰車間，構成以生產、包裝、銷售為一體的產業鏈，輻射帶動周邊12個村發展蔬菜生產與銷售。
現在的湟中，冷涼蔬菜產業蓬勃發展。全區12萬畝種植面積，產量衝破30萬噸，占了青海省蔬菜總量的近五分之一，不僅滿足當地餐桌，更成了深圳、廣州、上海等年夜城市的“菜籃子”常客。包養
這背后，是不斷完美的冷鏈“硬支撐”：225座蔬菜保包養鮮庫、6.8萬噸總庫容，小南川、淺山片區的區域性配送中間，織成了一張覆蓋采收、倉儲、運輸的保鮮網絡。對農戶來說，冷鏈帶來的不僅是新鮮，更是實實在在的收益。“在這兒干了兩年多，地里忙時就往除草、施肥，閑了就來保鮮庫打包，一個月能掙4000到5000元，很穩定，家里也顧得上。”員工李建蘭的話，道出了全區2.06萬蔬菜從業人員的配合心聲。
除了硬件升級，湟中區還在摸索創新冷鏈物流形式。“電商直供”“訂單式種植”砍失落中間環節讓蔬菜從田間直接對接市場，“最短時間送達”的目標，讓“湟字號”鮮品更具競爭力。正如湟中區蔬菜技術服務中間副主任巴三姐所說：“冷鏈不僅解決了保鮮運輸難題，更拉長了產業鏈，讓更多農戶跟著富起來。”